Posted on Leave a comment

Banana Crispy di Bogor 5/5 (1)

Banana Crispy

Banana Crispy?mungkin masih banyak yang asing dengan cemilan satu ini karena memang belum banyak pasar yang menjual Banana Crispy ini. Namun,cemilan berbahan dasar pastry ini sudah banyak menjadi favorit semua kalangan umur,dari anak-anak sampai lanjut usia. Setelah mencobanya,mereka pasti bakal ketagihan dengan rasanya.

Gurihnya kulit pastry,manisnya fla,pisang dengan taburan kismis dan almond membuat perpaduan rasa yang sempurna. Dengan kulit pastry yang dibentuk dengan cetakan pisang,banyak yang mengira dinamakan Banana Crispy hanya karena bentuknya menyerupai pisang. Padahal di dalamnya ada potongan pisang .

Rasa dari pisangnya memang samar tertutupi rasa dari flanya sendiri yang manis berbahan susu. Jadi buat kalian yang gasuka pisang,gausah khawatir,pasti kalian tetep bisa suka dengan cemilan pisang satu ini . Untuk pembuatannya sendiri,kita harus membuat 2 bahan,yakni kulit pastry dan vla.

Jangan lupa siapkan pisang yang sudah di potong-potong kecil.Untuk toppingnya sendiri,selain kismis dan kacang almond bisa di variasikan sendiri sesuai selera masing-masing.Untuk kulit pastry bahan yang digunakan adalah tepung,telor,air dingin,gula,garam,mentega,dan korsvet.

Untuk vlanya membutuhkan susu cair,air,gula,susu kental manis,dan telor.Kulit pastry yang sudah jadi di bentuk dengan cetakan pisangnya. Lalu letakan kulit pastry di cetakan tersebut dan tata pisang yang sudah di potong diatas kulit pastrynya. Untuk tambahan rasanya kita bisa menambahkan pasta vanilla diatas potongan pisang.

Setelah itu tuang vla yang telah dibuat sampai memenuhi cetakannya. Lalu taro topping diatasnya sesuai selera kalian masing – masing. Setelah itu tinggal di oven sampai kecoklatan. Banana Crispy siap disajikan Bersama teh atau kopi.

Banana Crispy sangat cocok untuk jamuan saat kumpul keluarga maupun teman.Untuk kamu pecinta makanan olahan pisang,tertarik mencoba?

Please rate this